L’éditeur « Au service de la gastronomie et des métiers de bouche » depuis 1980, et uniquement dans ce domaine,
Nous publions des livres techniques, des beaux livres et des manuels scolaires,
Les Éditions Jérôme Villette sont une microstructure particulière dans le paysage de l’édition française car intégrée à un groupe spécialisé dans la production et la vente de petit matériel culinaire : le groupe Matfer Bourgeat.
- Une structure de référence en matière de publication gastronomique
- - avec plus de 30 ans d’expérience
- - au fait de l’actualité des métiers de bouche
- - au fait des technologies modernes actuelles en matière d’édition
- - adossée à un grand groupe familial
